上網查「冰島鯨魚肉」，大概可以找到三種類型的網頁。
第一種是愛心動物協會之類的，大力反對吃鯨魚肉。第二種是跟好吃的鯨魚肉有關的網站，像是餐廳，食譜等等。第三種是難吃的鯨魚肉有關的網站，通常是部落格。
現在能夠買到鯨魚肉的國家已經很少了，因此，每次去餐廳我都會看看有沒有鯨魚肉出現。可能因為剛好碰到聖誕節和跨年，大一點的餐廳都沒開，所以也都沒吃到。
今天去咖啡店的時候，聽服務員大力推薦鯨魚肉多好吃。
「It’s like the best steak ever. Deeeelicious!」
當下決定晚上要去超市買一片來煎煎看。隨後到了Netto超市找了許久，終於找到了。
Sur Hvalur在網路上翻譯是Sur Whale。恩… Sur大概是鯨魚的某部位吧？管他的。上網找了食譜，發現煮法跟牛排很像。就是加奶油乾煎撒紅酒，或加奶油乾煎加洋蔥，或切塊和馬鈴薯一起燉。
OK。回到旅館，首先先把鯨魚包裝打開來聞聞看。恩… 有股淡淡的酒槽味道。
在鍋子裡加了奶油，就把鯨魚肉丟下去。網站上說，約1.5吋厚，單面至少4分鐘，給他5~7分熟剛剛好。我依照了網路上的指示，4分鐘一到，準時翻面。
恩？怎麼肉還是白的，而且彷彿沒煎過一樣？難道是溫度不夠高？不對，鍋緣的奶油已經有點燒焦了，沒道理沒熟。這時許小姐過來看了一下，說出了一句精闢的道理。
「牛肉是原本就紅的，所以才會變深紅色咖啡色吧？一般豬肉拿去煎也是白的。你鯨魚肉一開始不也是白的。」
喔喔！放心了許多，就乖乖的總共煎了近十分鐘，上桌。看著油亮亮的鯨魚，好期待。要先從「肥肉」部份開始，還是要從「瘦肉」部份開始呢？
先從肥的開始吧！
切了一小塊放到鼻子前，小心翼翼的聞了一下。酸的。怎麼是酸的？確實是酸的。怪怪。放到嘴裡。
我忽然想起了一個童年的回憶。那時，上學都會帶一個鐵飯盒當午餐。有幾次在週末忘了把便當盒帶回家，結果週一把便當盒打開來時，裡面散發出濃濃的餿味，臭味，酸味。
把臭味調低一點。把酸味餿味放大十倍。就是這個鯨魚本身的味道。因為剛才用了大量的奶油在煎，所以還有濃濃的酸奶臭味。
噁～～～～～快吐了。
趕緊再上網好好的查了一下。原來Sur是「酸」的意思。搜尋「冰島人吃酸鯨魚食譜」沒有任何網頁，所以估計就是生吃。
噁～～～～～快吐了。
隔兩天問了一位冰島媽媽，結果她確認 Sour Whale這個東西就是切片直接生吃。他一聽到我拿去煎，說：「歐，我老公聽到的話會哭出來。」
今天早上離開旅館後，就到「白日夢冒險王」The Secret Life of Walter Mitty的拍攝場景。電影裡有一幕是他剛下漁船，在一堆水手的追逐下，搶到腳踏車。那個地點就剛好在我們住的小鎮 Grundarfjordur裡。
（我們先前已經路過了很多場景，只是都沒特別注意而已。）
提到這部電影… 其實當年我看完後有點失望。當時到電影院看「冰雪奇緣」的時候，就在片頭預告看到了「白日夢冒險王」。當時覺得預告片本身頗一般，但是配樂Step Outside非常好聽。
因為那個曲子根本還沒開始賣，我只好一直重看預告來聽音樂。
半年後好不容易上映了，就滿懷期待的去電影院看。結果那首Step Outside竟然沒有出現！而且劇情… 基本上預告裡面全部都說完了。「預告比電影好看」是我當時的結論。
不過既然都來了… 那就照張像吧。
第一根電線杆下就是他上腳踏車的地方。不過電影沒拍到後面轉個彎5公尺後就是N1加油站，再往前100公尺就是個小鎮。
沿著海岸線，我們一路開到Borgarnes小鎮中的Settlement Museum。
這個博物館跟之前去過很多個博物館一樣，是在描述維京人剛抵達的樣子。不過這裡他們是透過古書「Book of Settlement」的紀錄來敘述。
這本Book of Settlements針對冰島「前兩百年」（約900~1100 AD）做了非常詳細的紀錄。當年全島人口不到33000人，算是個大村莊，所以書上所謂「詳細的紀錄」，基本上就包涵了當年冰島各個家庭的歷史，農場位置，誰跟誰結婚，誰做了什麼大事，哪年雪災飢荒，誰跑去哪裡拓荒… 等等。內容都指名到姓。
也因為有這本書，現在的冰島學者可以精確的指出現在哪些農場，哪些姓氏已經超過了1000年。
這個博物館就挑了書上一些比較重要的角色，來做針對性的介紹。當年某某某開船到哪裡，叫他兒子開墾哪裡。
算是小巧零隴吧。
博物館的地下室則介紹一個著名的冰島「傳奇故事」Egil’s Saga。這個故事翻成英文，字數總共有72000字（180頁左右）。Egil出生在910年的冰島南部，在990年死亡，是一位偉大戰士與詩人。
而且長得很醜。博物館非常強調他長得很醜。
比較精彩的片段：
Egil三歲時想去參加他爺爺的生日派對，但他爸爸說：「你清醒時就很難管了，去喝酒還得了？！」於是不帶他去。他爸走了後，他就偷偷騎馬過去，並在派對喝完酒，就做了一首詩博他爺爺開心。是個會作詩的小天才。
他七歲時在球場上跟對手吵架，就回家拿了斧頭，回到球場劈了別人腦袋。殺完人回到家，他媽媽聽到他殺人，不以為意的說：「看來你會變成個很厲害的維京人，年紀再大一點，我們就買艘船給你吧！」
Egil聽完很開心，就當場做了一首詩：
「於是我媽媽安慰我
他們會買給我
好船和好槳
以出海
以擁有高地位
駕駛著這個高貴的船
開向寧靜的港灣
砍翻一堆敵人」
維京詩詞的規則與美感我不懂，但這個內容還真的夠嗆。
（然後可以想像，Egil唸完詩，他媽媽就拿出一盤Hakarl和Sur Hvalur說：「來來，吃晚餐了！」然後七歲的小Egil就一口鯊魚肉，一口酒，一口酸鯨魚肉，一口酒，並嚷嚷以後要去哪個英國村莊砍人。）
中年時他砍了幾個國王，做了幾次巫術，寫了好幾首膾炙人心的詩。老年時他死了幾個親人，藏了一堆銀幣，並又寫了好幾首膾炙人心的詩。
嗝。不得不說，維京人的教育真優秀。
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